2023年6月1日
農村RMOモデル形成支援事業を受託しました
「年をとっても畑仕事をしたい。育てた野菜を人に食べてもらえると生き甲斐を感じるなぁ。」 高齢過疎化の進む山村の住民のそんな願いを地域内外のボランティアがつなぐ”旭元気野菜プロジェクト” プロジェクト活動を持続可能な地域主導の仕組みに昇華すべく、今年度より「しきしまの家」が受...
2023年2月10日
愛菜農園会員の規格外お裾分けみかん
蒲郡みかんを栽培する新会員の寛ちゃんが蒲郡みかんとしては出荷規格外だけど美味しさは変わらない青島みかんをやまのぶ四郷店にお裾分け価格で出荷しました。 今回もたくさん用意し、産直コーナーの棚が🍊色に染まりましたが、いつも2日で完売するのでお早めにどうぞ！
2021年4月3日
たけのこ・ワラビの水煮を出荷します
旭元気野菜の目玉は何と行っても春先の山菜と筍！ 旬の時期が短く、日持ちも短いのが玉に瑕でした。 そこで正晴会では採りたての筍を米ぬかや藁灰を用いた昔ながらの方法でアク抜きした水煮を真空パックしてお届けします。 ２年前から少しずつ準備を進めていましたが、本日4月3日、いよいよ...
2017年7月1日
旭元気野菜プロジェクト「産直トライ」
旭の野菜はいつもお店に買い取って頂いていますが、今日は朝採れた新ジャガ4パックをスーパーやまのぶ四郷店の産直コーナーの棚に直接置かせて頂きました。
