2021年4月18日
子ども食堂「ゆるっとほっとかふぇ」を初訪問
初めての試みですが、本日4月20日に旭元気野菜を末野原の子ども食堂「ゆるっとほっとかふぇ」さんにご提供させて頂きました。 趣旨に賛同頂き、前日の集荷の際に鈴木正晴さんから干し椎茸とタケノコ水煮、高山健二さんから大小様々な朝採りタケノコ・干し椎茸・ワラビを寄付いただき、それを...
2021年4月3日
たけのこ・ワラビの水煮を出荷します
旭元気野菜の目玉は何と行っても春先の山菜と筍！ 旬の時期が短く、日持ちも短いのが玉に瑕でした。 そこで正晴会では採りたての筍を米ぬかや藁灰を用いた昔ながらの方法でアク抜きした水煮を真空パックしてお届けします。 ２年前から少しずつ準備を進めていましたが、本日4月3日、いよいよ...
2021年4月3日
2021年の旭元気野菜プロジェクトがスタート
集荷場や畑のまわりに咲くたくさんの花に囲まれて、４月３日より旭地区の野菜集荷ボランティア活動を再開しました。 たけのこがいつもより早く顔を出し始めたそうです。今年から真空パックにして出荷します。 皆さんのご支援を得て今年で５年めに入ります。今年もよろしくお願いします。
2021年2月13日
令和3(2021)年度社員総会を開催しました
2021年2月27日（土）14時00分からリモート会議（ZOOM）にて令和3(2021)年度社員総会を開催しました。 2020年度の事業結果、および2021年度の役員体制と事業計画を審議しました。 議題・議事録はこちら、審議資料はこちらを参照ください。
2021年1月18日
第8回理事会を開催しました
2021年1月16日（土）14時00分からリモート会議（ZOOM）にて理事会を開催しました。 2020年度の事業結果と2021年度の役員改選と事業計画の方向性を審議しました。 議題と審議資料はこちら、議事録はこちらを参照ください。
2020年12月11日
菊芋チップス作り始めました
最近ヘルシーなスーパーフードとして注目されている菊芋。とよた愛菜農園では掘りたての生菊芋の他にスライスして乾燥させた”菊芋チップス”もご提供させていただいてます。生菊芋は豊田市のスーパーやまのぶ野見山店にて、菊芋チップスはスーパーやまのぶ四郷店とネットショップ（https:...
2020年11月27日
電動キックボードで足助の町並み巡り
11月7日・8日に公道走行可能な電動キックボードPalway®を使った観光と地域活性化に関する実証実験を行いました。本イベントはとよたつながる博の一環で参加者をWeb事前予約で募る一方、予約空き時間には当日飛び込みでご試乗頂く形で行い、20代～60代までの幅広い年齢層で延べ...
2020年11月15日
旭地区「農による生きがいづくり」見学体験会 #2
11月14日（土）に「とよたつながる博」への提供プログラム『旭地区「農による生きがいづくり」見学体験会』の第2回目が開催されました。先回10月24日に続いてこの日も絶好の秋晴れの下、6名の方々（大人5名、子供1名）にご参加頂き、里芋掘りや大根の収穫を楽しんでいただきました。...
2020年10月28日
自然の造形美
先日のToyota Street Market にも出品した柿チップスです。豊田市特産の松平葵柿を輪切りにスライスして作りました。種無し柿ですが種になりかけのところが放射状の模様になって美しいでしょ。よく見るとこの模様が八本のものと六本のものがありますね。不思議ですね。
2020年10月25日
Toyota Street Market で初マルシェ！
愛菜農園として初のマルシェを出店しました。10月25日（日）10時〜15時。 絶好の秋晴れの中、私たちが丁寧につくった野菜・米・加工品はおしゃれでエコな暮らしへの価値観を持つ市民の方々に全てお買い上げ頂きました。 ほぼ完売後でしたが、太田市長ご夫妻も立ち寄って頂きました。...
